SAMARINDA : Dibuka sejak Desember 2022 lalu, kehadiran SkyHouse Restaurant di Rooftop Hotel Mercure Samarinda, disambut baik oleh masyarakat Samarinda.
Meski terkenal dengan sajian western, restoran yang terletak di lantai 16 hingga 18 gedung hotel ini, kini menciptakan menu baru bertemakan “Asian Fusion” untuk memenuhi permintaan tamu.
“Banyak tamu yang mencari makanan Indonesia, terutama nasi. Jadi kita coba ciptakan kreasi menu nasi yang dipadu dengan daging atau ayam agar lebih ramah untuk lidah kita masyarakat lokal” ungkap Estetika Putri, Marketing & Communication Manager Mercure & Ibis Samarinda.
Ada 10 menu baru yang siap ditawarkan oleh SkyHouse, di antaranya adalah Nasi Campur Yakimeshi, Sate Ayam Ponorogo, Iga Bakar Sambal Ijo, Steak Teriyaki, SkyHouse Roll, Striploin Fuyunghai, Mie Goreng Salmon, serta Mie Kuah SkyHouse.
Ada juga tambahan McBurn Chicken Steak dan Chicken Cordon Bleu.
Hendricus Yulianto, Executive Chef Mercure Samarinda menambahkan bahwa kreasi menu baru ini merupakan menu yang sangat unik karena terdiri dari perpaduan makanan berbagai negara seperti Jepang, Korea, Cina, dan tentunya Indonesia.
Contohnya seperti Nasi Campur Yakimeshi, unik karena terdiri dari nasi goreng khas Indonesia, yang dipadukan beef katsu khas Jepang, serta ayam panggang saus bulgogi khas korea.
Semua bercampur dalam satu piring. Varian menu baru ini dapat dinikmati mulai dari harga 88ribu sampai 188ribu, tersedia di SkyHouse lantai 17 (indoor) ataupun di lantai 18 (outdoor).
Selain menikmati makanan, para pengunjung SkyHouse juga dapat menikmati pemandangan indah kota Samarinda dari ketinggian.
Tak akan berhenti disini, SkyHouse Rooftop Restaurant juga sedang mempersiapkan menu baru untuk ditawarkan kepada masyarakat Samarinda.
Tren kuliner yang terus bergerak dan berkembang, membuat SkyHouse selalu berinovasi menciptakan menu menu baru yang unik dan berkualitas.
Informasi mengenai menu, penawaran paket, serta promo lainnya selengkapnya bisa didapatkan melalui Instagram @skyhouse.smr atau dengan menghubungi Fara di nomor 08115550151. (*)